O casal italiano, tem um histórico de contato com culunária, estando presentes em cozinhas de hoteis e barcos italianos.

Giuseppe esteve presente anteriormente em eventos de culinária Italiana no Brasil, Rio de Janeiro e outros na Finlândia com Annarita. Ambos tem também um histórico artístico. Ele, Giuseppe voltado à música, tendo estudado bateria, violão.

Annarita estudou e trabalhou em teatro na Itália. Daí a tendência a organizar as noites especiais, com um clima típico incluindo músicas que completam o cenário.

Têm sempre pessoal bem treinado e preparado para o atendimento sofisticado ao público seleto que frequenta a casa.